2024-07-05
鲑鱼又叫三文鱼、大马哈鱼、大麻哈鱼。鲑鱼既是一种统称，也是三文鱼的常规叫法。鲑鱼是深海鱼类的一种，也是一种非常有名的溯河洄游鱼类，它在淡水江河上游的溪河中产卵，产后在回到海洋肥育。鲑鱼的营养价值极高，而且鳞小刺少，肉质细嫩鲜美，口感爽滑。具有很高的营养价值和食疗作用。
鲑鱼也叫大马哈鱼，是一种以其鲜美的味道而出名的鱼。鲑鱼的一生颇具传奇色彩：它在广阔的海洋中生活数年后，长成长约1米的成鱼，然后就逆流而上，不顾一切地向它出生的河川游去，然后在那里繁衍直至死亡。
鲑鱼 别 称 三文鱼，大麻哈鱼 奶油三文鱼 【烹饪材料】：材料：三文鱼200公克、蒜末少许、洋葱末1大匙、蘑菇片少许、黄油1大匙、雀巢淡奶油4大匙、芦笋数根 调味料：雀巢美极鸡精1小匙、太太乐美美椒少许，白葡萄酒2大匙 【做法】：将三文鱼加雀巢美极鸡精及太太乐美美椒腌制备用。芦笋川烫后排盘备用。
鲑鱼是一种漂亮的鱼，体呈银色，背和鳍上有斑点。它们通常吃浮游生物、昆虫幼虫、小虾和小鱼。它们的味觉很好，人们通常认为鲑鱼就是靠味觉从海洋重新游回到它们原来的出生地，这往往要逆流而上经过很多的障碍。有些鲑鱼一直生活在内陆，一生都在淡水河中。
鲑鱼是所有三文鱼、鳟鱼和鲑鱼三大类的统称。一般来说，鲑鱼又称三文鱼，是深海鱼类的一种，为常用的食品之一，具有很高的营养价值和食疗作用。鲑鱼生活在大西洋及太平洋，在美洲大湖及其他湖亦可找到。
鲑鱼又称三文鱼，是深海鱼类的一种，为常用的食品之一。鲑鱼生活在大西洋及太平洋，在美洲大湖及其他湖亦可找到。鲑鱼在淡水环境下出生，之后移到海水生长，又会回到淡水繁殖。
三文鱼是出水就死。文鱼属于深海鱼类，可以承受海底的水压，一出水就会死亡。三文鱼的故乡情结。三文鱼（salmon）是数种鲑鱼的通称，大部分为洄游性辐鳍鱼，是常见的可食用鱼类之一，共有300多个属种，生活在大西洋和太平洋，世界各地也有养殖。
不对。三文鱼为冷水性鱼类。栖息于淡水、海水中，是溯河洄游性鱼类。不是生活在海底。
鲑鱼，即三文鱼。鲑鱼的祖先一直生活在高寒地带河流里，后来被迫 “出外谋生”，成群结队地游到食物丰富的海洋。说来也怪，海洋中生活如此舒适，然而它们依旧思念故乡。小鲑鱼在海中生活四五年就都长大成熟，于是它们便开始返乡，回到淡水里产卵繁殖。
三文鱼是活的。三文鱼（Oncorhynchus），又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼，属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属，主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域，属于冷水性的高度洄游鱼类，被国际美食界誉为“冰海之皇”。研究表明，金枪鱼和三文鱼均肉质鲜美，营养丰富，并且富含EPA和DHA等生物活性物质。
若三文鱼失去光泽和弹性、发软、出水，就已经开始变坏了；如果三文鱼已经发出臭味了，那就是已经腐烂，千万不可食用。三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼，是西餐中较常用的鱼类原料之一。在不同国家的消费市场三文鱼涵盖不同的种类，挪威三文鱼主要为大西洋鲑，芬兰三文鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟。
三文鱼的生命周期很短，如果回流的话是四年，如果不回流会更长，但是三文鱼为了产卵，为了后代，每到第四年的时候，他们就会不顾一切地在太平洋的河口集聚，迎着湍急的逆流奋勇而上，他们的信念只有一个，那就是游到上游产卵。
1、三文鱼是海鱼。三文鱼学名大西洋鲑鱼，又叫撒蒙鱼或萨门鱼，是海水鱼，属深海鱼类的一种，三文鱼为冷水性鱼类，栖息于淡水、海水中，是溯河洄游性鱼类，原栖息于太平洋北部，在海洋里生活了3～5年后（通常4龄达性成熟）才在夏季或秋季成群结队作生殖洄游。
2、三文鱼是海水鱼。三文鱼学名大西洋鲑鱼，又叫撒蒙鱼或萨门鱼，是海水鱼，属深海鱼类的一种。淡水三文鱼指的是虹鳟鱼，属于马哈鱼属。深海三文鱼在淡水的环境下出生，之后会游到海水的环境下生长，再回到淡水环境下繁殖。主要生产国有日本、俄罗斯、美国和加拿大。
3、三文鱼是深海鱼，为常用的食品之一。三文鱼生活在大西洋及太平洋，在美洲大湖及其他湖亦可找到。三文鱼体侧扁，背部隆起，齿尖锐，鳞片细小，银灰色，产卵期有橙色条纹。鲑鱼肉质紧密鲜美，肉色为粉红色并具有弹性。三文鱼是世界名贵鱼类之一。
4、三文鱼，是深海鱼类的一种，在淡水环境下出生，之后移到海水生长，又会回到淡水繁殖，属 巡游类鱼。
5、三文鱼是深海鱼啦，它大多数时间是在海里生长的，不过到了繁殖期它们是会洄流到江河里产卵，也就是说三文鱼是出生在淡水里的，再游到海里生长。LZ采纳正解吧。
6、三文鱼是深海鱼。它们首先属于海鱼，生活在海洋之中。而且，因为它们生活在较深的海洋之中，所以可以将它们划分为深海鱼。具体来看，它们主要分布在太平洋的深海，尤其是太平洋北部的深海。不过，虽然三文鱼是深海鱼，但它们并不会一直待在深海之中。当它们性成熟之后，会在合适的繁殖时节进入淡水中繁殖。
虹鳟是淡水鱼，它们体内可能携带多种寄生虫。生吃淡水水产感染的风险大大提高，一些有杀菌作用的佐料也可能无法杀死寄生虫。
专家回应虹鳟鱼被归入三文鱼：有标准比没标准好 。众所周知，虹鳟鱼是淡水鱼，因此鱼的体内会有多种寄生虫，生食虹鳟可能感染肝吸虫、肺吸虫等寄生虫，危害健康。然而海水鱼不同，因为盐份的关系，大部分海鱼都没有寄生虫，就算是有寄生虫的，除了极个别寄生虫外，绝大多数都不能在人体存活。
月以来，澎湃新闻曾实地探访青海省龙羊峡水库并多次发稿澄清“虹鳟鱼并非三文鱼”，将淡水鱼虹鳟当成三文鱼生吃的风险极大，可能感染肝吸虫、肺吸虫等寄生虫，危害人体健康。
1、中国最大三文鱼养殖基地在青海省共和县龙羊峡水库。青海省共和县龙羊峡水库是黄河流经青海大草原后，进入黄河峡谷区的第一峡口。大坝锁黄河，高峡出平湖，在这片383平方公里水域下，隐藏着我国目前海拔最高，也是最大的三文鱼养殖场。三文鱼是一种冷水性鱼类，一般生活在纬度较高的地区。
2、三文鱼国内产地主要在黑龙江、乌苏里江以及松花江上游一带。这些地区拥有适宜三文鱼生长的环境，如冷凉的水温和丰富的食物资源。详细来说，三文鱼是一种冷水性的高度洄游鱼类，被国际美食界誉为冰海之皇。
3、根据百度地图查询得知，在尼勒克县养殖。尼勒克县是新疆伊犁哈萨克自治州的一个县，位于中国新疆维吾尔自治区北部。尼勒克县利用现代科技和先进养殖技术，成功养殖起了三文鱼。这个地区的气候条件和水质环境适宜三文鱼的生长，当地也有丰富的水资源供养养殖业。
1、三文鱼（Oncorhynchus），又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼，属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属，主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域，属于冷水性的高度洄游鱼类，被国际美食界誉为“冰海之皇”。研究表明，金枪鱼和三文鱼均肉质鲜美，营养丰富，并且富含EPA和DHA等生物活性物质。
2、三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼，是西餐中较常用的鱼类原料之一。三文鱼体侧扁，背部隆起，齿尖锐，鳞片细小，银灰色，产卵期有橙色条纹。鲑鱼肉质紧密鲜美，肉色为粉红色并具有弹性。
3、三文鱼是对鲑科鱼类的统称，包括虹鳟鱼。而虹鳟鱼是专称。三文鱼是部分鲑科鱼类的俗称，原本指的是鲑属的大西洋鲑鱼（Salmo salar），随着养殖业的发展，商家也将太平洋鲑（Oncorhynchus）等鱼类称为“三文鱼”。
4、大西洋鲑鱼是三文鱼。大西洋鲑（Salmo salar），俗称“三文鱼”，也就是我们通常说的三文鱼为大西洋鲑，又称挪威三文鱼。自然条件下，大西洋鲑具有跨盐度的洄游行为，在挪威的冰海中长大后，会回到出生的河流中繁衍后代。
5、三文鱼（salmon）也叫撒蒙鱼或萨门鱼，学名鲑鱼，主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区。鲑鱼体侧扁，背部隆起，齿尖锐，鳞片细小，银灰色，产卵期有橙色条纹。鲑鱼肉质紧密鲜美，肉色为粉红色并具有弹性。鲑鱼以挪威产量最大，名气也很大。
6、鲑鱼又称三文鱼，是深海鱼类的一种，为常用的食品之一。鲑鱼生活在大西洋及太平洋，在美洲大湖及其他湖亦可找到。鲑鱼在淡水环境下出生，之后移到海水生长，又会回到淡水繁殖。
