2024-06-20
水产动物的种类较多，主要包括了鱼、虾、蟹、贝、海兽等类。鱼类有鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、带鱼、鲅鱼等，虾类有龙虾、基围虾、皮虾、青虾等；蟹类有梭子蟹、青蟹、圆趾蟹、巨螯蟹等；贝类包括白蚬子、麻蚬子、海蛎、夏夷贝、田螺等；海兽有海豹、海象、海狮、海狗等。
②黄鳝、泥鳅、鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、青鱼、鳜鱼、鲶鱼、河豚、黄颡鱼、鲥鱼、白鲟、鳇鱼（西北鲤科无鳞）、鲟鱼（史氏鲟、匙吻鲟）、节虾虎鱼（幼鱼俗称春鱼）、鲑鱼（大马哈鱼）、乌鳢（黑鱼、才鱼）、鳗鱼（鳗鲡）、太湖新银鱼、团头鲂、长春鳊、公鱼、大银鱼、南方大口鲶、长吻鮠等。
淡水养殖：鱼类：长春鳊、鲫鱼、鲤鱼、团头鲂、鳇鱼等。甲壳类：淡水养殖的甲壳类有南美白对虾、大闸蟹、罗氏沼虾。其他品种：还有中华鳖、巴西龟、锦鲤、金鱼等。海水养殖：鱼类：梭鱼、比目鱼、鲈鱼、大黄鱼等。贝类：文蛤、扇贝、杂色蛤等。藻类：海带、紫菜等。甲壳类：灯笼虾、对虾等。
鲤鱼：生活在池塘、湖泊等水域中。 鲢鱼：身体两侧较扁，呈纺锤状，背部为青灰色。 中华绒螯蟹：生活在淡水中，但在浅海中繁殖后代。 锦鲤：最佳生长水温为21-27℃。 田螺：以植物茎叶、藻类、细菌为食。
淡水主要养殖的种类 （1）鱼类：养殖鱼类产量比较高而且有重要经济价值的种类大约有40多种，主要有鳇鱼、团头鲂、长春鳊、鲤鱼、鲫鱼等鱼类。（2）甲壳类：淡水养殖的甲壳类主要有罗氏沼虾、南美白对虾、大闸蟹等。
石斑鱼 石斑鱼是石斑鱼亚科鱼类的总称，因身上长有特殊的条纹和斑纹而得名，属沿海暖水性中下层鱼类，主要栖息在岩礁地带、海底洞穴以及有空隙珊瑚礁。人工养殖的石斑鱼品种有赤点石斑、龙虎斑、斜带石斑、老虎斑、鞍带石斑、云纹石斑、褐石斑、青石斑、老鼠斑、衫斑、金钱斑、龙纹斑等。
大黄鱼；鲆鱼；鲈鱼；石斑鱼；美国红鱼；鲷鱼；军曹鱼；河鲀；鰤鱼；鲽鱼等。
人工饲养淡水鱼：草鲤鲢鳙。海水鱼：多宝、稠鱼、金昌、鲻鱼。
往往变身不是很充分，所以蓝圈海水鱼是有人工养殖的，但是不如野生的好。
专家解答 小丑鱼需要12个月左右大才能繁殖。小丑鱼是海水鱼，如果是人工饲养的话，根据饲养方法的不同，它们成年的时间也会有一定的区别。小丑鱼的繁殖能力比较强，如果它们生长的环境比较舒适的话，大概15天左右就可以产卵一次。不过人工饲养的小丑鱼不建议过度繁殖，否则会影响亲鱼的身体健康。
可以人工养殖鲨鱼：淡水白鲨、猫鲨鱼、网纹猫鲨、加州星鲨、蓝鲨、银鲨、条纹斑竹鲨、点纹斑竹鲨℃。以上这几类鲨体型小，要求不高，适合人工养殖。新鱼缸必须经过消毒处理才可以放入自来水，新水要经过几天的曝气方可添加海水素，然后最少要经过一周的循环过滤期间要适当加入硝化细菌方可饲养鲨鱼。
贝类：海水养殖的贝类主要有杂色蛤、西施舌、文蛤、扇贝等。（2）藻类：海水养殖的藻类主要有海带、紫菜、枝角藻等。（3）甲壳类：海水养殖的甲壳类主要有日本对虾、斑节对虾、灯笼虾、虎头蟹等品种。（4）鱼类：海水养殖的鱼类主要有梭鱼、鲈鱼、比目鱼、大黄鱼等。
海水养殖项目品种贝类：贻贝、扇贝、牡蛎、泥蚶、毛蚶、缢蛏、文蛤、杂色蛤仔和鲍鱼等。藻类：海带、紫菜、裙带菜、石花菜、江蓠和麒麟菜等。蟹类：有锯缘青蟹、三疣梭子蟹等。鱼类：梭鱼、鲻鱼、尼罗罗非鱼、真鲷、黑鲷、石斑鱼、鲈鱼、大黄鱼、美国红鱼、牙鲆、河豚鱼等。
中国人工养殖的海水鱼类品种解析：近年来，随着养殖技术的发展和市场需求的提升，中国海水鱼类养殖业呈现多样化。其中，大黄鱼、鲆鱼和石斑鱼等品种尤为瞩目。大黄鱼养殖，作为中国的传统优势品种，福建地区尤为集中。得益于育苗技术的提升，产量显著增长，但饲料研究仍面临挑战，冰鲜杂鱼曾是主要投喂方式。
主要包括罗氏沼虾、日本沼虾、红螯螯虾、南美白对虾、克氏原螯虾（小龙虾）、中华绒螯蟹（河蟹、大闸蟹）等。其他品种 主要包括金鱼、锦鲤等观赏鱼类，以及乌龟、鳄龟、田螺、河蚌、巴西龟、中华鳖、大鲵（娃娃鱼）、宽体金钱蛭等特殊品种。
1、狗鱼是鲑形目狗鱼亚目狗鱼科的唯一属。共5种，2亚种；中国有2种，即黑斑狗鱼和白斑狗鱼。体细长，稍侧扁；口裂极宽大，约为头长的一半；齿发达；背鳍及臀鳍位靠后并相对；体侧有斑。狗鱼生长快，肉质细嫩洁白，味道鲜美，是很好的食用经济鱼类。
2、水产品养殖可以分为淡水养殖和海水养殖，其中淡水养殖品种有鱼类、甲壳类，而海水养殖有贝类、藻类，水产品养殖也可以分为稻田养殖、海洋养殖、池塘养殖等，其中海洋养殖适合沿海地区，稻田、池塘养殖适合内部地区。淡水养殖：鱼类：长春鳊、鲫鱼、鲤鱼、团头鲂、鳇鱼等。
3、海水主要养殖品种：藻类包括紫菜、海带等，贝类包括牡蛎、扇贝等，鱼类包括梭鱼、鲈鱼、石斑鱼等，甲壳类包括虎头蟹、南美白对虾等。养殖类型 含盐量 根据养殖水体中的盐分含量的高低，可分为淡水养殖、海水养殖这2种。
4、海水鱼类 鳕鱼、带鱼、鲅鱼（马鲛鱼）、鲳鱼、沙丁鱼、鱿鱼、黄姑鱼、大黄鱼、白姑鱼、鲐鱼、鳓鱼、鲈鱼、鲱鱼、蓝圆鲹、马面鲀、秋刀鱼、石斑鱼、鲍鱼、三文鱼、鲆鱼、鲽鱼、海鳗、鳐鱼、鲨鱼、鲷鱼、金线鱼、金枪鱼、墨鱼、章鱼。其他海水鱼类。
1、七星刀鱼体型很大，可以长到80-90厘米，主要分布在印度、缅甸、泰国等地，有不少的别称，包括有弓背鱼、七星飞刀鱼、东洋刀鱼、花刀鱼；七星刀鱼前半部分宽厚，而且背部呈弓形隆起，尾部稍尖，到时与刀的形状很相近，相比这也是它的名称由来吧。体色为深灰色，身体两侧有椭圆形黑色斑点分布。
2、七星刀鱼又名弓背鱼、七星飞刀鱼、东洋刀鱼、花刀鱼。体长80～90厘米。前半身宽厚，尾部尖小，背微弓形隆起。分布于印度、缅甸、泰国。 七星刀鱼性情温和，喜欢吃活的小鱼小虾。饲养特点 性情温和，夜行性，可与个体相仿的品种鱼混养。饲养水温22～28℃，水质弱酸性。喜食活小鱼、小虾等。
3、跟七星刀类似的种类还有：皇冠飞刀（Chitala blanchi），产于泰国、印尼，体长60厘米。体银白色，有细碎的黑点和断续的黑纹；亚洲飞刀（Notopterus notopterus），产于泰国、印尼、马来西亚，体长40厘米，背不如前两者那样隆起，身体砂褐色，体侧有十余条深色横纹。
1、鲈鱼养殖最适宜水温是23-28℃，这样的水温生长速度最快，超过32℃吃料受影响，超过36℃达到承受极限，低于5℃停止吃料或几天吃一餐。喜欢清新水质，尤其是缓慢流动的清新水体，在淡水或盐度为10%以下的咸淡水中均能生长，较适宜的pH值为6-5。鲈鱼是以动物性食物为主的杂食性鱼类，掠食性强。
2、加州鲈鱼在水温为1-34℃的环境中均能生存，适宜生长温度为20-30℃。当水温高于10℃以上时，开始进食。（2）加州鲈鱼原产地为淡水，但是经过试养后发现，其在盐度为10以下，ph为6-5之间的水体均能生存。
3、鲈鱼养殖对水质的要求。鲈鱼正常觅食生长所需水温为十四摄氏度，当水温降至临界七摄氏度时则容易死亡。鲈鱼存活的温度为二到二十摄氏度。水温为十四摄氏度时以百分之一点八的计算量投喂，十六摄氏度时以百分之二点一的计算量投喂，可以满足虹鳟正常生长的营养需要。
4、鲈鱼存活的温度会2到20摄氏度。养鲈鱼不需要盐水，一天换一次水，每次换二分之一。鲈鱼养殖主要是鱼塘养殖和网箱养殖两种。在采用网箱养殖的时候，我们要选择质地柔软的、品质好的网箱，其次就是要选择没有污染的海域进行养殖，最后就是在养殖前要将网箱进行消毒和清理，然后再进行网箱投放。
