2024-08-07
水产品养殖可以分为淡水养殖和海水养殖，其中淡水养殖品种有鱼类、甲壳类，而海水养殖有贝类、藻类，水产品养殖也可以分为稻田养殖、海洋养殖、池塘养殖等，其中海洋养殖适合沿海地区，稻田、池塘养殖适合内部地区。淡水养殖：鱼类：长春鳊、鲫鱼、鲤鱼、团头鲂、鳇鱼等。
人工饲养的海水鱼大黄鱼 大黄鱼是石首鱼科、黄鱼属鱼类，为传统四大海产（大黄鱼、小黄鱼、带鱼、乌贼）之一，是我国近海主要经济鱼类，主要栖息于沿岸及近海砂泥底质水域。我国的大黄鱼养殖产区主要集中在福建、广东和浙江，其中福建的产量占全国产量的90%左右。
黄花鱼，带鱼，鲅鱼，鱿鱼，墨鱼，偏口鱼， 鳕鲳鱼、鲈鱼、鳗鱼、马哈鱼、三文鱼、石斑鱼、马面鱼、大花尾 ，大懵仔，红柚，细鳞，青班，油锥，火点，鸡鱼，廉尖，红鱼，头鲈，金鮕，牙点，火点，石蚌，大星鲈，黄立仓，三刀鱼。
海水主要养殖品种：藻类包括紫菜、海带等，贝类包括牡蛎、扇贝等，鱼类包括梭鱼、鲈鱼、石斑鱼等，甲壳类包括虎头蟹、南美白对虾等。养殖类型 含盐量 根据养殖水体中的盐分含量的高低，可分为淡水养殖、海水养殖这2种。
十大适合新手养的海水鱼如下：小丑鱼。因为外形小巧可爱、造型别致而备受人们喜爱。它们饲养起来也不难，只要达到海水盐度和水温、PH值、硬度要求后，小丑鱼就很易养活。蓝吊又称黄尾副刺尾鱼、蓝唐王鱼、蓝刀鲷，鱼体为鲜艳的宝蓝色，美丽而高雅。
1、银龙鱼：银龙鱼是一种海水观赏鱼，价格相对较低，适合初学者。龙利鱼：龙利鱼是一种海水观赏鱼，价格相对较低，适合初学者。孔雀鱼：孔雀鱼是一种海水观赏鱼，价格相对较低，适合初学者。小丑鱼：小丑鱼是一种海水观赏鱼，价格相对较低，适合初学者。七彩鱼：七彩鱼是一种海水观赏鱼，价格相对较低，适合初学者。
2、孔雀鱼、礁盘鱼。建议穷人养的10种海水鱼都有1孔雀鱼、2礁盘鱼、3红海鳐、4蓝色刻真鲷、5芝加哥欧虎鲸、6紫边金刚鹦鹉鱼、7黄尾姬鲽、8双带钩吻鲑、9黑边波纹唇、10太阳海星。
3、十大最好吃的海鱼：黄鱼、带鱼、鲳鱼、比目鱼、鳗鱼、鳕鱼、秋刀鱼、乌头鱼、海鲈鱼和金枪鱼。海鱼是生活在海里的鱼，到了淡水中会死去。原因是：海水密度高，压强大，海鱼入淡水中会死就是因为海鱼的血压适应了海水压强，入淡水后淡水压强小，海鱼的血压超过水压导致血管爆裂死亡。
4、条虾虎，1条食蚊鱼，不断补充的黑壳。其中2条虾虎和食蚊鱼、黑壳，都是我在小区附近的河浜里捞的。虾虎自己会抓黑壳吃，吃完了就喂些生虾仁，用镊子撕一小片下来，它们会跳起来吃，一点也不怕人。它们吃得这样快，以至于我不得不专门开了个小虾缸，繁殖些黑壳虾给它们吃，也就是前几天晒的那个窗台小缸。
5、偏口鱼肉味美，富含蛋白质，为港养对象之一。高眼鲽长不大，平，薄，常油炸，油炸偏口是岛城小餐馆常见的一道菜。高眼鲽属于冷水性经济鱼类，其肉质细嫩，味道鲜美，且小刺少，尤其适宜老年人和儿童食用。偏口鱼的做法 清蒸比目鱼 材料：比目鱼，姜丝，盐，味精 做法 将鱼开肚去肠刮鳞洗净装盘。
6、鱼肉的脂肪含量一般比较低，大多数只有1%--4%，如黄鱼含0.8%、带鱼含8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含3%、鲤鱼含5%鲫鱼含1%鳙鱼（胖头鱼）只含0.9%、墨斗鱼只含0.7%。鱼肉的脂肪多由不饱和脂肪酸组成，不饱和脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。无机盐、维生素含量较高。
鲻鮻鱼同样适合纯淡水养殖，能够适应淡水的环境。 暗纹东方鲀在海水中的成鱼阶段生长，之后洄游至淡水产卵，其鱼苗在秋季后返回海洋。成鱼也可在纯淡水中养殖。
美国红鱼，可以淡化至1-2‰的盐度，工厂化养殖生长速度非常快，几乎1年可以养至商品鱼规格。花鲈鱼，可以淡化至纯淡水，而且淡水池塘养殖产量可以达到1250公斤/亩，1年即可养至成鱼规格，但是该鱼越冬效果不好。鲻鮻鱼，可以淡化至纯淡水养殖。
淡水鱼中常见的种类包括鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、黄鳝、鳜鱼、青鱼、草鱼、白鱼、刀鱼、银鱼等。 海水鱼则有黄鱼（石首针）、鲳鱼、鲨鱼、梭鱼、鲱鱼、海鲇鱼、带鱼、墨鱼、比目鱼等。 鱼肉在水产中占有重要地位，其纤维组织松软，含水量大约在70%至80%之间。
小丑鱼能够与多种海水鱼和谐共养，例如粉蓝吊、蓝吊、黄三角吊等。同时，它们也可以与金点虾虎、大凡虾虎、三间雀、蓝魔以及黑白或彩色的泗水玫瑰等淡水鱼一起生活。在选择混养鱼种时，应确保与小丑鱼体型相近，以避免不必要的冲突。
相对于淡水观赏鱼，海水观赏鱼有着海洋的韵味和别样瑰丽的体色，让人大开眼界。那么，哪些海水鱼适合新手饲养呢？入门级海水鱼推荐 01 小丑鱼 但凡养海水鱼的鱼友，大多都喜欢养几尾皮实好看的小丑鱼。体色鲜艳的小丑鱼同海葵是共生关系。
三文鱼，是深海鱼类的一种，在淡水环境下出生，之后移到海水生长，又会回到淡水繁殖，属巡游类鱼。三文鱼的营业价值：三文鱼鱼肉含有丰富的蛋白质，且含量远远高于其他鱼类。同时，三文鱼肉内还含有丰富的不饱和脂肪酸，大约有18种。
淡水养殖：鱼类：长春鳊、鲫鱼、鲤鱼、团头鲂、鳇鱼等。甲壳类：淡水养殖的甲壳类有南美白对虾、大闸蟹、罗氏沼虾。其他品种：还有中华鳖、巴西龟、锦鲤、金鱼等。海水养殖：鱼类：梭鱼、比目鱼、鲈鱼、大黄鱼等。贝类：文蛤、扇贝、杂色蛤等。藻类：海带、紫菜等。甲壳类：灯笼虾、对虾等。
主要包括罗氏沼虾、日本沼虾、红螯螯虾、南美白对虾、克氏原螯虾（小龙虾）、中华绒螯蟹（河蟹、大闸蟹）等。其他品种 主要包括金鱼、锦鲤等观赏鱼类，以及乌龟、鳄龟、田螺、河蚌、巴西龟、中华鳖、大鲵（娃娃鱼）、宽体金钱蛭等特殊品种。
海水养殖项目品种贝类：贻贝、扇贝、牡蛎、泥蚶、毛蚶、缢蛏、文蛤、杂色蛤仔和鲍鱼等。藻类：海带、紫菜、裙带菜、石花菜、江蓠和麒麟菜等。蟹类：有锯缘青蟹、三疣梭子蟹等。鱼类：梭鱼、鲻鱼、尼罗罗非鱼、真鲷、黑鲷、石斑鱼、鲈鱼、大黄鱼、美国红鱼、牙鲆、河豚鱼等。
贝类：海水养殖的贝类主要有杂色蛤、西施舌、文蛤、扇贝等。（2）藻类：海水养殖的藻类主要有海带、紫菜、枝角藻等。（3）甲壳类：海水养殖的甲壳类主要有日本对虾、斑节对虾、灯笼虾、虎头蟹等品种。（4）鱼类：海水养殖的鱼类主要有梭鱼、鲈鱼、比目鱼、大黄鱼等。
在石斑鱼领域，品种丰富，如珍珠龙胆、老虎斑、青斑和老鼠斑。其中，珍珠龙胆是养殖的主要品种，晟名水产的培育使其产量增长明显。南方沿海如海南文昌等地的养殖环境适宜，而福建则以青斑为主，珍珠龙胆比例提升。但病害问题如白点病和弧菌感染仍需严格防控。
海鱼的品种有：黄花鱼，带鱼，鲅鱼，鱿鱼，墨鱼，偏口鱼， 鳕鲳鱼、鲈鱼、鳗鱼、马哈鱼、三文鱼、石斑鱼、马面鱼、大花尾 ，大懵仔，红柚，细鳞，青班，油锥，火点，鸡鱼，廉尖，红鱼，头鲈，金鮕，牙点，火点，石蚌，大星鲈，黄立仓，三刀鱼。
一般对家庭而言，淡水鱼肯定比海水鱼好养。海水鱼首先你得投入大量资金去整大缸和设备，除了普通的过滤设备氧气设备消化系统设备外，另外还要蛋白分离设备，海水调节设备，海水成分测量设备等等，一般正常下来一套设备全的缸得二万到几百万不等。
海水鱼终生生活在汪洋大海里，而淡水鱼则终生生活在江、河、湖泊和溪涧的淡水中。在生物进化的几千万年间，鱼类生息繁衍，代代相传，造就了生活在不同水域的两大体系。一般说来，地球上海水的含盐浓度为16—47‰（一般为35‰），而淡水的含盐浓度只有0.01-0.5‰，两者相差悬殊。
淡水鱼比较好养一点。因为换水方便点。海水鱼要用海水，不方便。至于别的应该都差不多。只是海水鱼品种多，观赏性好。淡水鱼无这种优越性。你说在方便和省钱、换水、省电上作比较，那么还是养淡水鱼好一点，原因是有人送水也要花人工和精力，这就不方便，第次都要交费不是吗，就不省钱了。
养海水鱼和养淡水鱼各有优劣。海水鱼因为生存在海洋环境中，对水质要求较高，养殖起来更为复杂，需要专业设备和水质测试。同时，海水鱼的种类较多，色彩斑斓，观赏价值较高，但价格也相对较贵。相比之下，养淡水鱼更加简单和经济。淡水鱼对水质要求较低，养殖环境相对容易维护。
养海水鱼和养淡水鱼各有优劣。海水鱼因为生存在海洋环境中，对水质要求较高，养殖起来更为复杂，需要专业设备和水质测试。同时，海水鱼的种类较多，色彩斑斓，观赏价值较高，但价格也相对较贵。相比之下，养淡水鱼更加简单和经济。淡水鱼对水质要求较低，养殖环境相对容易维护。
养海水鱼和养淡水鱼各有优缺点，根据自身的喜好和能力来选择。养海水鱼需要更高的技术要求和投资成本。海水水质比淡水更为复杂，需要精确的监测和维护。同时，海水鱼的价格较高，养殖设备和用品的成本也较高。
但凡养海水鱼的鱼友，大多都喜欢养几尾皮实好看的小丑鱼。体色鲜艳的小丑鱼同海葵是共生关系。因为脸上都有一条或两条白色条纹，好似京剧中的丑角，所以俗称“小丑鱼”。小丑鱼新到家之后，前2-3天，可以不喂或者少喂，这是为了让它们先适应水质。
海鱼更有营养。海鱼富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘、氨基酸等多种维生素和氨基酸，可以降低胆固醇，预防心脑血管疾病。而淡水鱼一般只是蛋白质丰富，脂肪含量小。淡水鱼和海鱼最大的区别在于它们的生长环境。
